Wij zijn vanaf vrijdag 11 augustus weer geopend, na een heerlijke vakantie, met o.a. dit mooie menu.
AUGUSTUS MENU
met
Culinaire Opties
Met dit drie-gangen keuzemenu kunt u volop betaalbaar genieten van mooie gerechten uit onze keuken.
KABELJAUW MET IBERICO HAM UIT DE OVEN,
met romige aardappelsalade, groene asperge en mosterdmayonaise
OF
TARTAAR VAN DIAMANTHAAS,
geserveerd met schuim van piccalilly, papadum en kleine frisse salade
***
GEROOSTERDE SCHOLFILET EN ZEEUWSE MOSSELLEN,
couscous, zomergroenten en schuimende saus van kerrie
OF
PIEPKUIKEN,
geserveerd met mais texturen, suikerboontjes, pompoen en saus van garam masala
***
TAARTJE VAN CITROEN EN RABARBER,
met ijs van crème fraîche en frambozen en krokant van witte chocolade en roze peper
OF
KAASPLATEAU:
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
(supplement 7,50 p.p.)
drie gangen 33,50
Culinaire Opties
Als u extra wil genieten kunt u het maandmenu uitbreiden met onze Culinaire Opties.
Kies uit onderstaande gerechtjes en bepaal zelf het aantal gangen.
KREEFTENSOEP
met kreeft en cognac room
15,50
TONGSCHAR INGEROLD MET PANCETTA,
geserveerd van de grill op caponata van aubergine waarbij dressing van olijven
11,50
KROKANTE GEBAKKEN KALFSZWEZERIK,
geserveerd met risotto, lamsoren en kalfsjus
12,50
KAASPLATEAU
een assortiment van verschillende kazen van onze kaaswagen
12,50 |