• Valentijns Thuismenu

Waar vorig jaar het restaurant nog gezellig gevuld was met koppels die de liefde wilden vieren, zal dit jaar het restaurant verplicht gesloten zijn.

Maar zoals u van ons gewend bent, gaan wij zeker niet stilzitten.

In het weekend van 12, 13 en 14 februari geven wij u de gelegenheid te genieten van het vier gangen Valentijns thuismenu.

Verras uw geliefde met een exclusief diner of geef dit menu cadeau aan familie of vrienden en vier de liefde.

Het menu wordt geleverd in oven/magnetron bestendige verpakking welke moeiteloos warm gemaakt en gepresenteerd kunnen worden.

Het menu is als volgt voor u samengesteld:

Tapas om samen van te genieten;
gerookte zalm met mierikswortel crème,
tonijn in sesam gebakken geserveerd op wakamé,
truffeltje van gerookte paling en mascarpone in crumble van roggebrood,
bonbon van eendenlever met vossenbessen,
wildpaté met tapenade van paddenstoelen,
mozzarella met tomatengelei en guacamole

Bouillon van gevogelte
met garnituur van groenten, paddenstoelen en ravioli van duif

Duet van runderlende en kalfslende
op een bedje van kleurrijke groenten, waarbij Parijse aardappeltjes gegaard in een jus met een vurig pepertje

Warm taartje van witte chocolade en sinaasappel
met compote van ananas en sorbet van mango en rozen

Petit désiré
voor bij de koffie of thee

Per couvert 54,50
(inclusief brood en boerenboter)

Onze sommelier Daan heeft bij dit menu een wijnadvies gemaakt van twee wijnen, zodat u thuis net zo kunt genieten als bij ons in het restaurant van de wijn en spijs combinatie.

Aanbevolen witte wijn:
Fusser 2019, blanc de pinot noir, Pfalz, Duitsland
21,50

Aanbevolen rode wijn:
Feudi Salentini 2019, primitivo 125, Puglia, Italië
21,50

Het Valentijns Thuismenu is online te bestellen.

Naast dit menu is er ook de mogelijkheid te bestellen van de Thuis kaart.
Hierop staan a la carte gerechten die u voor thuis kunt bestellen.

Met vriendelijke groet,
André Geerlings & team