Afgelopen vrijdagavond stond restaurant Masami Fusion Cuisine in Hoofddorp volledig in het teken van feest, cuisine, en solidariteit. Een uitgebreide jubileumdiner ter ere van het 5-jarig bestaan van het restaurant trok vele vaste en vertrouwde gasten en resulteerde in een indrukwekkende donatie van 100.000 euro aan de Nederlandse Voedselbanken.
De avond begon met een warm ontvangst waarbij de gasten konden genieten van een glas bubbels en Pani Puri amuse. Tijdens het ontvangst Gad violiste Katya Gabeli een prachtige achten keerde later die avond terug voor nog een feestelijk optreden. Om 19:00 uur werd het diner geopend met een exclusief 5 gangenmenu, samengesteld uit die populairste gerechten van de afgelopen vijf jaar door chef-kok Maykel Slagter. Van favoriete starters zoals de Salmon Torch Roll en Wagyu Shoamai tot bekende hoofdgerechten als de Black Cod en Charsiu Pork Ribs: elk gerecht weerspiegelde de Asian Fusion mentaliteit en passie waar Masami bekend om staat. Ook bracht het 5 gangen diner extra verassingen met zich mee, door truffel toe te voegen aan het Scallop gerecht en door de drank van de avond cadeau te geven aan de gasten.
Naast violiste Gabeli, was er de gehele avond een dj-act verzorgd door DJ Sylian Voogt die de feestelijke sfeer hoog hield. Het hoogtepunt was de aanwezigheid van de zanggroep Lois Lane, die ook de eer hadden om namens Masami de waardecheque van 100.000 euro te overhandigen aan Hans de Bats, voorzitter van de Voedselbank Haarlemmermeer. In zijn dankwoord benadrukt Hans de Bats de langdurige samenwerking met Masami en de impact van deze en eerdere donaties: ” Dankzij bijdragen zoals deze kunnen we niet alleen gezinnen in nood voorzien van voedsel, maar ook extra’s mogelijk maken, zoals supermarktcheques voor de feestdagen. Het is geweldig om te zien hoe betrokken Masami is bij onze gemeenschap.”
De sfeer was onvergetelijk, met warme gesprekken, heerlijk eten, en een gevoel van saamhorigheid. Het restaurant werd prachtig aangekleed voor de gelegenheid, en er was zelfs een speciaal ontworpen achtergrond met logo’s van de bedrijven die bijdroegen aan de avond, waar gasten foto’s konden maken om herinneringen vast te leggen. Het team van Masami bedankt alle aanwezige gasten en bedrijven voor hun bijdragen aan het succes van de avond: “We zijn enorm dankbaar voor de steun die we de afgelopen vijf jaar hebben gekregen. Dit evenement toont wat we samen kunnen bereiken. Het voelt geweldig om deze mijlpaal te vieren en tegelijkertijd iets terug te geven aan de gemeenschap.”
Voor meer info over Masami of direct reserveren: https://www.masami.nl/